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吃肉也可以很健康 8個部位堅決不能吃

2016年05月18日10:39  來源:
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  核心提示:肉類是我們餐桌上的???,但是近年來,很多報道表示肉類吃多會影響健康,于是大家平時都是少葷多素。其實肉類也可以吃得健康,只是要注意有些部位絕對不能吃。

  肉類是我們餐桌上的???,但是近年來,很多報道表示肉類吃多會影響健康,于是大家平時都是少葷多素。其實肉類也可以吃得健康,只是要注意有些部位絕對不能吃。



  肉類如何吃才健康?1、豬脖子的肉疙瘩不能吃

  食用時應剔除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱為肉棗的東西,因為這些地方含有很多病菌和病毒,若食用則易感染疾病。

  肉類如何吃才健康?2、禽“尖翅”不能吃

  雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位,學名“腔上囊”,是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”。

  肉類如何吃才健康?3、雞頭不能吃

  我國有句民諺:十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?醫學專家分析,其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。


 肉類如何吃才健康?4、魚“黑衣”不能吃

  魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。

  肉類如何吃才健康?5、畜“三腺”不能吃

  豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”。

  肉類如何吃才健康?6、雞脖不能吃

  雞脖鴨脖不要吃皮,也不要吃到氣管。這里面都含有大量的高膽固醇,所以最好不要吃這些部位。

  肉類如何吃才健康?7、羊“懸筋”

  羊“懸筋”(又稱“蹄白珠”),一般為圓珠形、串粒狀,是羊蹄內發生病變的一種組織。

  肉類如何吃才健康?8、“臭腺”不能吃

  位于外生殖器背面兩側皮下的白鼠鼷腺,緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側壁上的直腸腺,味極腥臭,食用時若不除去,則會使兔肉難以下咽。


                                     來源: 39健康網

(責任編輯:管理員)

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